ヘルシオウォーターオーブンで温泉卵をよく作っています。
実はヘルシオを買う前も、温泉卵の作り方を調べて試したことがありました。
でもなぜか一度も成功したことがありませんでした(T_T)
ヘルシオで作るようになってからは成功率100%！
温泉卵があるだけで料理が豪華に見えるので重宝しています♪
温泉卵の作り方【ヘルシオ】
公式のレシピはこちらです。
レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
cocoroplus.jp.sharp
温泉卵は自動メニューがあるので、本当に簡単に作れます◎
材料
- 卵(冷蔵) 2～8個
自動メニューで調理できるのが2～8個だそうです。
我が家は大人2人なので、使い切りやすい4個で作ることが多いです。
作り方 ※AX-X10使用
- 水タンクに水を入れる。(水位2)
- 角皿に調理網をのせ、その上に卵を並べる。
- 2を上段に入れる。
- メニュー検索から「温泉卵」を選択し、スタート。
※私はできあがりを「標準」にしていますが、好みに合わせて調整してください。 - 加熱が終わったら、流水につけて冷ましてから割る。
調理網に卵をのせた状態。スペース余りまくり。
＼完成したものがこちら♪かなりいい感じです！／
手動メニューで作る場合は、ソフト蒸し70℃で約25分でも作ることができます◎
できあがり「標準」で作ると卵黄は固めで、割った時にとろっと流れてきません。
下の写真みたいにしっかりした仕上がりです。
好みに合わせて調整してみてください(^^)/
温泉卵はホットクックでも作れる！
実はホットクックでも温泉卵を作ることができます。
レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
cocoroplus.jp.sharp
ただ…我が家にある初期のホットクックKN-HT99Aでの作り方は載ってないんですよね(T_T)
ヘルシオのソフト蒸し70℃約25分でできるなら、蒸し機能を使って作れそうな気もしますが、試したことはありません。今度試してみようかなあ…。
ヘルシオとホットクックのどちらで作るにせよ、温泉卵をプラスするだけでおうちごはんがおいしそうに見えておすすめです！
ぜひ作ってみてください♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
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