何気なくホットクックで作った鶏肉と白菜のとろとろ煮がおいしかったので、レシピをまとめました。
小さめに切って薄味にすれば幼児食にも使えますよ～◎
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ホットクックで作る、鶏肉と白菜のとろとろ煮
参考にしたレシピはホットクックじゃなく、お鍋で作るレシピです◎
URL載せておきます。
ごはんにかけても♪ 鶏もも肉と白菜のとろとろ煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます！
delishkitchen.tv
材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- 白菜 1/4くらい
- 塩こしょう
【煮汁用】
- しょうがチューブ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- 片栗粉 大さじ1
白菜から水分が出るので、水は入れずに調理しました。
ホットクックの得意な無水調理です♪
作り方 ※KN-HT99A使用
- 白菜を一口大にカットし、ホットクックの内釜に入れる。
- 鶏もも肉を一口大にカットし、塩こしょうをふり、1の上に入れる。
- 煮汁の調味料を混ぜ合わせ、2に上に入れる。
- 「自動1-1」で加熱し、完成！
無水でも白菜から水分がたっぷり出ていました(^^)
冬の寒い時期にぜひ作ってみてください♪
しょうがのおかげでほかほかになれて、これからの寒い季節にぴったりですね♪
鶏もも肉と白菜を小さめに切って、調味料を少なめにすれば幼児食にも使えます◎
ちなみに、我が家の2歳児は鶏肉だけ食べました。
相変わらずの偏食…(;’∀’)
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
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